O Moinho Werno Gerhardt, localizado em Ipira, Santa Catarina, é uma verdadeira relíquia histórica, construído em 1921. Este moinho é notável por sua Roda D’água, que, de maneira sustentável, realiza o processo de moenda do milho, transformando-o em fubá e mantendo vivas as tradições de outrora.

Além do moinho, o local abriga o Museu da Marcenaria Werno Gerhardt, onde é possível explorar ainda mais a rica história e cultura da região. Outro destaque do local é um imponente Plátano com mais de 90 anos, que se ergue como um testemunho do tempo e das gerações que passaram por ali. Uma visita ao Moinho Werno Gerhardt é uma oportunidade única de conectar-se com o passado e apreciar a engenhosidade e a beleza da vida rural em Ipira.